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O café é um dos maiores geradores de micro-resíduos diários. São copos, cápsulas, descartáveis. Estudos apontam que até 95% das cápsulas utilizadas acabam em aterros sanitários, o que representa cerca de 56 bilhões de unidades descartadas por ano, feitas de uma combinação de plástico e alumínio que pode levar centenas de anos para se decompor.
Cada cápsula descartada contribui para esse acúmulo de resíduos difíceis de reciclar, e sua produção e descarte envolvem emissões de gases de efeito estufa e consumo de recursos naturais ao longo de seu ciclo de vida.
Da mesma forma, os copos descartáveis, sejam de plástico ou com revestimento plástico, têm um impacto ambiental que vai além do visível. A produção e o descarte desses copos geram emissões de dióxido de carbono. A estimativa é que cada copo descartável pode estar associado a cerca de 0,11 kg de CO₂ equivalente, um número que parece baixo isoladamente, mas que se multiplica diante de bilhões de unidades usadas globalmente.
Além disso, a combinação de papel com revestimento plástico dificulta a reciclagem, resultando em uma grande parcela desses copos indo parar em aterros ou poluindo o meio ambiente.
Para as empresas, essas estatísticas deixam claro que pequenas ações cotidianas refletem externamente em impactos ambientais reais. Substituir cápsulas por métodos de preparo com menos resíduos e incentivar o uso de canecas ou copos reutilizáveis no local de trabalho não só reduz a quantidade de lixo gerado como também diminui a emissão associada à produção e ao descarte de itens descartáveis. A adoção de alternativas duráveis transforma hábitos aparentemente triviais em passos concretos rumo a uma operação mais sustentável.
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